今天的可乐焖,是前段时光看湖南卫视“好好生涯”跟文怡学的,十分好吃,以前,nike超新星熱賣時尚,我们也常常做可乐鸡翅,大明的金戈鐵馬,但不放这么多姜片,真没想到,这样焖煮过的姜片如斯好吃,一点也不辣。
看着题目,又见鸡翅,我本人都忍不住笑了起来,是啊,怎么总是吃鸡呀?谁让家里的两个男童鞋都对鸡情有独钟呢?
好吧,我否认,我,我们全家,都是鸡翅控!
据说,这是一道能够预防的菜哦,咱们不是有一款防备感冒的饮品叫“可乐煲姜”吗?同样的情理哦,所以,千万不要怕辣或者说不爱好姜味而减少的分量,放多点,你会发明,生姜和可乐的滋味很搭。
可乐姜焖鸡翅
资料:鸡翅350克,生姜35克,可乐300克 腌鸡翅:10ml,醋5ml
酱汁:生抽20ml,nike2012超潮流電流,老抽5ml,盐2克,糖2克
可乐姜焖鸡翅做法
1、鸡翅荡涤清洁,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更轻易入味;
2、在鸡翅的反面划上两刀,同样便利鸡翅入味;
3、参加白酒10ml;
4、加入白醋5ml,用手抓拌平均,腌10分钟;(原方子用柠檬汁的,我没有,就改成白酒跟白醋啦)
5、生姜刮皮,切成姜丝,生姜倡议多放点,很好味的;把生抽20ml,老抽5ml,盐2克,糖2克兑成调味汁备用;
6、不粘锅不用放油,大火烧热后,转中小火,直接把鸡翅名义朝下放进锅里;
7、中小火煎至金黄后,翻面;
8、同样煎至金黄;
9、把鸡翅拔到一边,放进姜丝煸炒至出香味;
10、倒入一罐可乐;
11、倒入方才调好的调味料;
12、先不必盖锅盖,煮至看见有浮沫时把浮沫撇走;
13、盖上锅盖煮10分钟;翻开锅盖,大火收汁;
14、酱汁不用收得太干,用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞;
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强壮管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对血管、皮肤及内脏颇具后果。翅膀内所含大批的维生素A,远超过。对视力、成长、上皮组织及骨骼的发育、精子的天生跟胎儿的生长发育都是必须的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功能
15、用可乐煮过的姜丝很好吃,一点也不辣;
鸡翅的养分价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效