花開花謝幾度

的养分价值:
1. 海参含胆固醇低，脂肪含量绝对少，是典范的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高压、、等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有好处；
2. 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可以延缓肌肉，增强机体的免疫力；
3. 海参微量元素钒的含量居各种食品之首，能够参加血液中铁的输送，加强造血功效；
4. 最近的研讨学者从海参中萃掏出一种特别物资--海参毒素，这种化合物可能有效克制多种霉菌及某些人类癌细胞的成长跟转移；
5. 食用海参对再生阻碍性、、等均有良效。
菜系及功能： 养身食谱 食谱
口味：香辣工艺：熟炒
海参仁炒掐菜的制造资料：
主料：海参（水浸）150克,100克,芽200克
辅料：50克
调料：40克,25克,动物油20克,盐3克,味精2克,料10克,粉2克,花椒3克,清30克,淀粉()5克
海参虾仁炒掐菜的特点：
菜品黑白绿色相间，质软嫩脆爽，味鲜咸，葱香、椒香扑鼻。
教你海参虾仁炒掐菜怎么做，如何做海参虾仁炒掐菜才好吃
1.先将虾仁用盐、蛋清、料酒、水淀粉抓匀上浆稍腌，放温植物油中滑出,nike超新星熱賣時尚。
2.锅中放少量油烧热，参加15克切成末的葱，用小火缓缓熬出香味，最后打去料渣即成葱油；另一锅中再放入少许油，烧热后放入花椒后，炸出香味,nike2012超潮流電流，捞出花椒不要，花椒油留用。
3.水发海参切筷子条，用沸水焯两遍；掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，放油中氽过，控清水分。
4.滑勺内加大葱油烧热，放入葱姜丝煸炒，即加入海参、盐、味精炒入味，再加掐菜翻炒，加胡椒粉等调料和虾仁、香菜段，淋花椒油颠翻出勺。
海参虾仁炒掐菜的制作要诀：
因有滑油进程，需筹备植物油约300克。
小帖士-食物相克：
海参（水浸）：海介入醋相克；不宜与甘草同服。
虾仁：虾忌与某些生果同吃。虾含有比拟丰盛的蛋白质和钙等营养物质。假如把它们与含有鞣酸的水果，如、、、等同食，不仅会下降蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合构成不溶性联合物刺激肠胃，引起人体不适，呈现、头晕、恶心和腹痛等症状,但仍有好多居民在入夜時。海鲜与这些水果同吃至少应距离2小时。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，免得降低补药的疗效。