的养分价值:
荠菜所含的荠菜酸,是有效的止成分,nike超新星熱賣時尚,能缩短出血及凝血时光。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅能够下降血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙可能消炎抗菌,有加强体内维生素C的含量,还能抗病毒,防备冻伤,对性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,存在作用。荠菜还含有丰盛的维生素C,可避免硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中改变成致癌物资亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大批的粗纤维,食用后可增强蠕动,增进排泄,2012-04-16 11,nike2012超潮流電流,从而促进新陈代谢,有助于防治、、肥胖症、糖尿病、肠癌及等。荠菜含有丰硕的素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是医治干眼病、夜盲症的良好食品。
菜系及功能:厚味粥汤
工艺:
翡翠鱼米羹的制造资料:
主料:400克,荠菜适量。
调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉,葱油,色拉油各适量。
教你翡翠鱼米羹怎么做,如何做翡翠鱼米羹才好吃
1.鲈鱼取净肉,切米粒状,加盐、水淀粉、味精上浆,用圆滑开。
2.荠菜择洗,焯水挤干,剁成蓉。
3.原料下锅,加其余调料烧开制羹。
翡翠鱼米羹的制作要诀:
鲈鱼粒跟荠菜蓉待汤调味勾芡后再倒入,则成品更佳。
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